食藥署巧克力專案稽查 5業者違規挨罰自立晚報 (2025-01-02 17:22:25)

(記者黃緒生台北報導)食藥署今天公布巧克力最新稽查結果，共5家業者違規，其中3家被發現貯放過期原料，甚至有完全不含可可成分產品，卻標成「巧克力」，分別開罰新台幣3萬到6萬元不等。

為把關巧克力產品食安，衛生福利部食品藥物管理署聯合地方政府衛生局執行「113年度巧克力製品製造業稽查專案」，結果今天公布。

食藥署南區管理中心主任魏任廷說，這次查核421件巧克力產品標示，其中2家業者（3件產品）標示不符規定，另查獲3家業者存放逾期原料，皆已由所轄衛生局依法完成處辦。

台南市統得食品工業公司的巧克力產品植物油含量超標，裁處5萬元罰鍰。

至於桃園心盛商行、苗栗縣巧克力雲莊有限公司公館廠、高雄市懿品股份有限公司分別被查獲存放逾期食品原料，各裁處6萬元罰鍰。