基隆麵包店遭投訴疑有蟑螂 衛生局稽查要求限期改善邱 璽臣 (2025-02-25 11:48:45)

CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣／台北報導

食安問題頻傳，不時有民眾投訴，吃到「怪怪」的異物，更令人作噁的是在食物裡面發現蟑螂。基隆市衛生局今（25）日發佈消息，表示衛生局於第一時間掌握民眾反映「朋廚麵包店有蟑螂」，並立即派員稽查，針對不符食品良好衛生規範準則的項目，要求限期改善，並將進行後續複查。

有關民眾2月24日反映基隆市「朋廚麵包店有蟑螂」一案，基隆市衛生局說明，接獲訊息後，同日旋即派員至現場稽查，現場未發現有病媒，但針對作業場所垃圾桶未加蓋、食材原料未包覆等項目，已命業者限期改善，後續將進行複查，倘若複查不合格，則依法處辦。

基隆市衛生局長張賢政表示，依據《食品安全衛生管理法》第15條規定，食品若含有害人體健康物質或異物，可依同法第44條規定處新台幣6萬元至2億元罰鍰。

衛生局提醒，食品業者應落實「衛生自主管理」工作，對於食品製作流程須確實管控，食品在製程中，應採取有效措施，防止其他異物混入食品中，維護民眾飲食衛生安全。

另外，基隆百年老店「連珍糕餅店」授權冰品也驚見蟑螂，商品已下架並移送調查。近日，「連珍」授權生產的芋頭冰棒遭消費者投訴，稱冰棒內有完整蟑螂，影片曝光後引發網友熱議。基隆市衛生局掌握資訊，並將此案移交產品負責廠商所在地衛生局查辦。

基隆市衛生局於2月20日透過社群媒體掌握「芋頭冰品有蟑螂」的消息，並在第一時間主動聯繫業者釐清，要求業者陳述說明，並提供相關佐證資料。衛生局表示，經查證該款產品的負責廠商與製造廠商分別位於台北市與台中市，已將相關資料移送至兩地衛生局查辦。

張賢政指出，食品若含有害人體健康的異物，已違反《食品安全衛生管理法》第15條規定，可依同法第44條規定處新台幣6萬元至2億元罰鍰。衛生局提醒，食品業者應落實「衛生自主管理」工作，對於食品製作流程須確實管控，食品在製程中，應採取有效措施，防止其他異物混入食品中，維護民眾飲食衛生安全。

照片來源：基隆市政府

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