恆春老街新亮點！川辣戰將香滷店主打50元平價滷味News586 (2024-12-21 11:31:27)

【News586/記者張淑慧報導】

【恆春老街新亮點】

國境之南的恆春老街迎來了全新美食亮點！寶島四季美食網旗下的《川辣戰將香滷店》於11月1日正式登場，地址位於中山路99號。以其獨特的川香鴨滷系列為主打，店家熱情提供試吃，為當地居民及遊客帶來全新的味蕾享受。

《川辣戰將香滷店》以中國知名的「精武鴨脖」為基礎，結合27種珍貴中藥材精心改良滷製，推出鴨頭、鴨舌、鴨脖、鴨胗、鴨腸、鴨翅、鴨掌等系列產品。滷製過程中絕不添加糖、醬油、人工香精、色素及防腐劑，滷味的天然色澤來自中藥材與紅麴米，健康又美味。



【顛覆傳統 冰鎮滷味】

創辦人黃先生表示，希望透過健康又美味的滷味，為消費者帶來前所未有的味覺體驗。【賽精武】產品靈感源自湖北精武路名廚的傳承技術，經多年改良後，打造出獨具特色的川香鴨滷系列。命名為【賽精武】，寓意「源自精武，超越精武」。

川辣戰將的最大特色在於採用冰鎮冷滷方式，與傳統熱滷截然不同。產品以真空包裝鎖住香氣與新鮮，確保衛生安全。每一口都能感受到鮮香麻辣與Q彈口感，絕非傳統五香滷味可比。



【銅板美食 高貴不貴】

川辣戰將堅持親民價格，大多數商品定價50元，部分大包裝如鴨頭、鴨翅為100元，鴨舌則為150元。讓每位喜愛鴨滷味的顧客都能輕鬆享受椒麻肉香與骨髓的鮮美滋味。

招牌限量商品：〈川香QQ腸〉，由鴨頸皮精製而成，工序繁複，全台獨賣，保證一試成癮！

老饕最愛：〈川香鴨頭〉，層次豐富，包括膠質皮層、綿密腦髓、嫩滑臉頰肉及酥脆骨香，讓人回味無窮。

銷售冠軍：〈川香鴨翅〉，肉質Q彈軟糯，骨軟可嚼，越吃越香，從翅尖到翅根，每一口都令人滿足。

此外，還有川香鳳爪系列（有骨、無骨）及川香豆干丁（原味、辣味）可供選購。

【產品保存與食用建議】

最佳賞味期：冷藏10天（0℃~4℃），冷凍保存120天（-18℃以下）。

食用方式：冷藏或冷凍產品可用自來水浸泡退冰至柔軟後拆封即食。（切勿加熱，以免破壞香氣及肉質結構，影響風味。）

保存提醒：拆封後請儘快食用，避免重複冷藏。如無法一次食用完畢，請確實密封後置於冷凍保存。

【品牌承諾與訂購資訊】

川辣戰將香滷店以健康、美味、衛生為核心，致力於提供極致的味蕾享受。

訂購官網：寶島四季美食網

服務專線：0908-560581

LINE好友：@ycq3081t

FB粉絲專頁： https://www.facebook.com/www.f4s.url.tw/

來恆春老街，千萬別錯過這場美食風潮的絕佳體驗！