(記者黃音文／嘉義報導)台灣數位科技二代會新師董聯盟日前帶團來訪嘉義市，針對青年創業資源、企業永續經營等議題向市府及在地企業請益交流，嘉義市政府由建設處田長沛處長、嘉義市工商發展投資策進會總幹事許燿宏代表出席、林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧分享成果。田長沛表示，「創新」與「傳承」都是邁向永續的關鍵，惟有不斷創新才能維持競爭力，而傳承更是為了永續，誰能把企業傳承得好，就能在市場中佔有一席之地。
永續經營必修課 新竹、嘉義企業二代交流「創新」與「傳承」嘉義市工策會總幹事許燿宏、林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧和與會者合影。(圖/記者黃音文翻攝)
這場【創新X傳承 企業邁向永續交流】吸引新竹、嘉義兩地企業二代近50名參加，由工策會聯繫接待以促進南北企業二代交流、激發創新思維，安排台灣數位科技二代會新師董聯盟會長蕭瑞宏分享<地方產業如何與新創科技合作共創雙贏>、林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧分享<地方品牌永續傳承>，會後並由林佳慧導覽【二通圈】感受街區經濟活力。
永續經營必修課 新竹、嘉義企業二代交流「創新」與「傳承」嘉義市工策會總幹事許燿宏(左1)建設處田長沛處長(左2)林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧(右1)。(圖/記者黃音文翻攝)
台灣數位科技二代會新師董聯盟由創會長蕭瑞宏在新竹發起，會員集結產、官、學、研界人士，討論企業發展與接班議題外，平台也提供新世代企業家學習交流，透過整合跨領域資源協助企業邁向永續經營。
永續經營必修課 新竹、嘉義企業二代交流「創新」與「傳承」，嘉義諸羅街區科技發展協會理事長游貴襴、林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧於嘉義針車行和與會者合影。(圖/記者黃音文翻攝)
林聰明沙鍋魚頭在執行長林佳慧接棒後導入品牌設計、成立食品小組、品管室、聘用食品開發顧問、建置中央工廠、落實HACCP食安管理制度等，讓小吃店變成享譽世界的台灣餐飲品牌。今年(2024)是71周年，更自許是推動企業永續的ESG元年，林佳慧返鄉二十年來帶領團隊不斷提升進步，也帶動「二通圈」產業店家夥伴一起前進。
市府表示，嘉義市營利事業銷售額已連續五年創新高，2023年突破歷史新高達2,898億，去年嘉義市旅宿業住宿人次超過214萬人次，較前年(2022)成長16%，今年嘉義市購物節發票登錄總金額高達8.3億元創下歷年最佳成績。今年嘉義市國際管樂節邁入第32屆、諸羅山盃國際少年軟式棒球邀請賽第27屆，兩大國際年度活動12月份接力登場，還有開嘉市集、聖誕踩街、全嘉藝起來跨年晚會，現在每到假日市區都湧進大量人潮，宛如全城慶典般熱鬧滾滾。
建設處強調，市長黃敏惠重視經濟議題，市府透過市政建設健全工商發展環境、吸引青年人口移入、攜手民間努力拚經濟、搶商機、帶動區域創新發展，要讓嘉義市邁向台灣新都心、成為一個幸福永續的城市。
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