高坑1天熱銷10000包 賣到跨海來台當建商 從牛肉乾賣到豪宅 金門陳家發跡傳奇 (2022-12-08 財訊 文/游筱燕.圖/本刊資料室)

熙鼎建設與華熊建設日前在台北中正區舉辦豪宅建案記者發布會,外界才赫然發現熙鼎建設大有來頭,背後股東正是金門知名伴手禮及食品公司高坑集團!也因為第1次插旗台北房地產,向來低調的高坑陳家終於難得在公開場合齊聚曝光。

根據《財訊》報導,1973年,有精湛川菜廚藝的陳雅商於金門縣金沙鎮,創立了「高坑牛肉乾」。在此之前,陳雅商是「高坑飲食部」的大廚,在金門10萬大軍的年代,生意興隆,店內最熱賣的是能一解阿兵哥鄉愁的牛肉麵,後來太多人懷念此味,陳雅商才著手研製能「帶著走」的牛肉食品,選定牛肉乾。

牛肉乾日銷萬包 業界第2

如今,大家對「高坑牛肉乾」已經不陌生,去金門旅遊,除了買金門高粱酒外,最不能少一味的下酒零食就是高坑牛肉乾,由於實在熱銷,這包零食不只在金門賣,後來也在好市多、家樂福、愛買等通路販售。為此,高坑近年還在新北市樹林設立廠房。據聞,高坑牛肉乾1天能賣10000包,是僅次於新東陽外的牛肉乾業第2把交椅,不過對於營收數字,陳家則堅決保密。

根據《財訊》報導,賣零食能賣到台北市買地蓋豪宅,陳家的實力可見一斑。目前熙鼎建設的主要經理人為陳忠祥,他是陳雅商的兒子,在家中排行第4,有3個姊姊,大姊和2姊都是家庭主婦,3姊陳惠婉,目前為高坑牛肉食樂苑副董事長,負責將「高坑飲食部」轉型為「高坑牛肉食樂苑」,積極推廣高坑飲食文化園區。

1990年出生的陳忠祥,見人總是笑口常開、虛心請益,沒有富2代的架子,他留學澳洲,讀的是企管系,對藝術和建築很有興趣,平時還會自己畫油畫、動手做雕塑,一直想在這座城市畫布上有自己的作品。

《財訊》報導指出,幾年前,陳忠祥因緣際會認識退休的全坤建設總經理廖學新,加上廖學新早年在澳洲雪梨知名的建築師事務所任職,曾跟隨雪梨歌劇院細部設計建築師Mister Peter Hall工作多年,雙方一拍即合,於是陳忠祥邀請廖學新擔綱旗下建案的總顧問。廖學新說:「陳忠祥肯學又認真,關於建築的大小會議,他都親自參與。」

《財訊》報導指出,陳雅商經營事業多年有成,存到錢也喜歡買不動產,除金門外,置產還跨足廈門店面及台北房地等。陳雅商表示,買不動產能抗通膨,是很好的投資,只是他已經70歲,到了要退休的年紀,也不懂蓋房子,都是由兒子陳忠祥負責。…(本文出自《財訊》雙週刊674期)

 
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