113年民雄大士爺文化祭在地美食暨農特產品推廣盛況空前好報 編輯 (2024-08-27 16:39:31)

【記者 吳瑞興／嘉義縣 報導】民雄大士爺文化祭是彰顯當地文化與傳統的盛會，也是推廣在地優質農產品的絕佳平台。本次活動民雄鄉長林于玲、嘉義縣民雄商圈發展協會理事長許聖昌等多位貴賓出席參與。鄉長林于玲表示，大士爺文化祭是行銷民雄最好的機會，呈現民雄農產、美食讓更多人知道，吸引更多外地遊客前進民雄。嘉義縣民雄商圈發展協會理事長許聖昌表示，飲食是認識一個地方的入門，民雄本來就是一個美食匯聚的地方，透過這樣活動，讓民雄的文化透過飲食持續捲動。

其中，民雄特產之一「牛奶鳳梨」便是這次活動的一大亮點。牛奶鳳梨，顧名思義，其肉質如牛奶般柔嫩，口感香甜，酸度極低，入口即化，讓人一試難忘。這種鳳梨品種是農民經過多年的精心培育而來，民雄的氣候與土壤條件特別適合孕育牛奶鳳梨；民雄得天獨厚的自然環境，賦予了牛奶鳳梨獨特的風味和卓越的品質。今年度縣長翁章梁繼金鑽鳳梨後，亦將命名「夏之雪」的牛奶鳳梨推廣行銷進軍海外。

除了牛奶鳳梨，還有在民雄商圈「花哩羅貓來抓餓」活動中大受好評的鵝肉鬆蛋糕、鳳梨百香果冰棒和哈密瓜火龍果冰淇淋，都是用在地農特產製成，也會在文化祭活動上與大家一起分享。

在民雄大士爺文化祭第三天，8月26日晚上7點至7點20分這時段，鄉長林于玲在民雄國小前帶領著現場民眾來場美食巡禮，誠摯邀請大家來品嚐這款民雄的驕傲「牛奶鳳梨」及其他農特加工產品。無論是作為日常食用還是節慶禮品，它都能為您的生活增添一抹甜美與幸福。讓我們一同為民雄的農業與文化喝采，為這片土地的豐饒與美好致敬！

圖：民雄大士爺文化祭是彰顯當地文化與傳統的盛會，也是推廣在地優質農產品的絕佳平台。本次活動民雄鄉長林于玲、縣議員簡嘉億及嘉義縣民雄商圈發展協會理事長許聖昌等多位貴賓出席參與，一起推廣地方農特產。（記者吳瑞興攝）