疫情拖累 王品、乾杯、瓦城4月營收降中央社記者江明晏台北10日電 (2022-05-10 17:12:19)

疫情拖累餐飲業,王品集團4月兩岸合併營收年減22.49%,大陸事業群營收年減達49.03%;乾杯4月營收年減9.68%,受惠新展店效益,稍降低疫情衝擊;瓦城泰統4月營收也年減逾3成。

連鎖餐飲業者王品集團今天公布4月自結營收,兩岸合併營收新台幣11.5億元,受大陸疫情拖累,年減22.49%。台灣事業群營收9億元,年減9.34%,但仍創歷史同期次高。

根據最新統計,截至4月底,大陸至少40個城市正面臨靜態管理或封控管制,有2500萬人口的上海更封城逾1個半月,衝擊王品大陸事業群營收降為2.5億元,年減49.03%。

王品表示,台灣事業群在清明連假與五倍券倒數商機帶動下,守住營收9億元高標,本土疫情雖持續升溫,王品集團評估應為短期干擾,仍按原計畫開新品牌、展店拓點。

展望5月,王品集團表示,母親節檔期雖受疫情影響,各品牌仍維持7成左右的來客率,因應日益增加的外帶需求,集團21個品牌祭出外帶自取優惠;自有電商4月訂單量激增2.4倍,更首度跨界販售母親節蛋糕,盼為集團營收挹注活水。

興櫃餐飲公司乾杯4月自結合併營收2.25億元,較去年同期2.49億元衰退9.68%,累計前4月自結合併營收11.31億元,較去年同期增加6.83%。

乾杯觀察,4月兩岸同受疫情影響,台灣事業因本土確診案例攀升,民眾到店用餐意願降低,整體來客較上月減少2成;中國大陸事業仍有6間上海分店配合政府防疫指示暫停營業,其他地區分店已全數恢復營運動能、穩定挹注營收,加上近年兩岸大量展店效益支撐、減緩營收衝擊,仍寫下同期第3高紀錄。

在政府改採「共存」防疫政策下,許多消費者改以外帶外送,或電商採購生鮮食品在家烹飪的用餐比例成長,乾杯集團觀察,4月外賣業績相較於3月約提升3成;自有生鮮電商業績較3月成長6成,相較去年同期繳出翻倍的亮成績,為4月挹注營收,減緩衝擊。

受全台疫情持續延燒,餐飲業面臨新一波挑戰,瓦城泰統4月合併營收2.82億元,年減30.1%;累計前4月合併營收14.87億元,年減10.88%。
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