餐飲國旅商機回籠 晶華、雲品高規防疫布局中央社記者江明晏台北2021年9月15日電 (2021-09-15 13:18:47)

疫情趨緩,帶動餐飲和國旅人氣回籠,晶華酒店(2707)旗下吃到飽餐廳「柏麗廳」今天重啟營運,雲品(2748)日月潭溫泉酒店則在連假前升級硬體,業者都實施高規格防疫,吸引消費者安心上門。

台北晶華酒店旗下自助餐廳「柏麗廳」宣布今天重啟營運,提供全時段服務,晶華表示,為確保消費者吃得美味又安心,柏麗廳除了政府要求的定時消毒清潔、餐檯加蓋、隔板、梅花座、實聯制等措施之外,柏麗廳更是創五星級酒店餐廳之先例,於每一個出風口加裝具有滅菌效果的紫外線(UVC)--BioLED365Care光照設備,執行高規格的衛生防疫措施,確保消費者呼吸的空氣無菌清淨。

同時,柏麗廳也自日本進口免接觸式氣動手套機,透過手部感應即可出風為手套充氣,讓消費者無須接觸就可以戴上手套取餐。晶華成立已久的「食安實驗室」也持續發揮功能,檢測每日入倉的食材以及餐廳烹調完成的料理。

為下半年國內旅遊熱潮,雲品集團旗下日月潭溫泉酒店投入資金升級館內硬體設備,在中秋4天連假前打造全新私人溫泉湯屋以及兒童專屬活動空間VIKKidsLand。

雲品強調,兩處全新設施都以包場使用,並以每日最多接待三組顧客的降載方式,保障顧客健康安全,除了嚴格遵守疫情指揮中心的各項政策規範,雲品溫泉酒店自訂更高的防疫措施以保障旅客入住期間的安全性,加強接觸熱點清潔消毒的頻率之外,更導入泰華施國際認證遵照國際標準進行每日消毒清潔作業,且在客人使用後的區域一律使用專業紫外線燈照射消毒。
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