全家賣蔬菜 消費者買單時報記者張漢綺台北報導 (2021-06-18 12:51:50)

受惠於疫情之下自煮需求,全家(5903)蔬菜店業績已翻倍成長,全家亦自即日起於全台約200間販售生鮮蔬菜商品的「超市機能店」再提供近40款蔬菜商品,希望能推升相關產品業績成長。
根據東方線上針對疫情消費行為調查顯示,隨著疫情升溫,有50%民眾因宅居時間拉長,開始自煮準備三餐,對蔬菜需求急升,加上隨著各縣市菜市場逐漸實施分流,對於假日才有空採購的上班族更造成困擾;全家便利商店鮮食二部部長林鴻成表示,對比疫情三級警戒前,「全家」蔬菜店業績已翻倍成長,自5月底起於線上開始販售「玉美蔬菜箱」,更創下500箱3分鐘完銷的佳績,顯示宅居開伙已逐漸成為固定行為。

全家表示,觀察消費者期望就近買菜、免群聚需求,自即日起於全台約200間販售生鮮蔬菜商品的「超市機能店」,提供近40款蔬菜商品,包括「玉美生技」近10款有機葉菜類商品,以及「小青農場」、「台糖」等知名品牌合作推出近30款的生鮮蔬菜商品,可供選擇。
再者,全家今年以友善食光2.0推出友善地圖,為持續惜食愛地球,即日起將生鮮蔬菜全品項近40項商品導入時控條碼,加入友善食光機制,包括玉美生技、小青農場、台糖等品牌商品,考量消費者對於蔬菜商品需提早購買、預留烹調時間的特性,故依照各種類保存期限,設定在各商品到期前55小時,結帳就可享友善7折優惠,消費者只需認明橘黃色友善食光貼紙就可選購,預計今年第3季再將生鮮蔬菜加入友善地圖,讓消費者可以在「全家」APP更方便查詢存貨量、快速購買。
受到本土新冠肺炎疫情影響,全家自結5月合併營收為71.5億元,雖較4月成長1.71%,但年減2.16%,累計前5月合併營收為350.31億元,年成長4.25%。
全家表示,全國三級警戒至6月底,防疫政策將持續影響整體民生消費市場,公司將推出相應多元商品、虛實融合的管道、以及快速低接觸的購物體驗求,以驅動營收成長。
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