王品搶微尾牙商機 年菜業績蓄勢待發時報記者林資傑台北報導 (2020-11-26 12:43:35)

新冠肺炎疫情陰霾揮之不去,企業取消舉辦過往席開數百桌的大型尾牙,鼓勵轉向由部門各自舉辦年終聚餐。連鎖餐飲集團王品(2727)看準「微型化」尾牙趨勢,旗下各品牌均祭出各式優惠及相關方案,積極搶攻「微尾牙」商機。
王品表示,今年消費者對「微尾牙」方案詢問熱度高,集團旗下品牌依據料理屬性及定位,各自推出「微尾牙」相關折扣優惠,使各公司行號可依預算、餐點種類選定喜好的品牌,舉辦優質、溫馨的年終派對。

王品旗下王品牛排、夏慕尼、品田牧場、町食,對此祭出多人套餐優惠,而THE WANG、西堤、陶板屋、藝奇、原燒O-NiKU、享鴨、沐越、莆田、丰禾、聚、青花驕、和牛涮等品牌,則提供多人折扣、主餐升級、離峰優惠、指定飲品無限暢飲等活動因應。
除了積極搶攻「微尾牙」商機,王品亦透過子公司萬鮮將旗下品牌餐食商品化,布局後疫情時代的宅經濟+店經濟商機,在各大連鎖通路都有亮眼表現。而去年首度集結4大中餐品牌、推出2款年菜組合,早鳥優惠3天迅速完銷、賣出1.6萬份,初試啼聲便創佳績。
而萬鮮今年以自有品牌「王品嚴選」續戰年菜市場,集結集團主廚群廚藝、高檔食材及早鳥優惠價格,進一步搶占規模達20億元的冷凍年菜商機。王品透露,雖然9日才對外開放預購,已有科技龍頭大廠提前下單預購作為同仁年節禮品,為今年年菜業績提前暖身。
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