長榮航首開航空職人體驗營 10月17日啟飛時報記者莊丙農台北報導 (2020-09-18 07:44:17)

長榮航(2618)一圓航空職人美夢,自10月17日起至明年1月底,舉辦機長、空服員及空廚體驗營,三大體驗營將連續各舉辦16個梯次,僅開放近1,400個名額,並由長榮航直營旅行社長汎假期獨家販售。
長榮航訓練中心是培育航空人才的大本營,外界鮮少能一窺全貌,此次首度對外開放舉辦機長、空服員體驗營,讓民眾有機會解密機師、空服員的訓練基地,並真實地體驗各項訓練課程;長榮空廚也配合此次體驗營活動開放神秘的空廚廚區,讓民眾可以親自走訪美味機上餐點的製作流程,並且由主廚親自傳授烹飪技巧。

長榮航空機長、空服員、空廚體驗營將依職類各別安排一日體驗內容,並且由飛行員、空服教官、主廚帶領學員體驗一系列的實作課程,因此設有學員最低年齡限制,報名機長、空服員體驗營須年滿18(含)歲以上,空廚體驗營需年滿14(含)歲以上。費用方面,機長體驗營費用每位9,888元、空服員體驗營費用每位5,888元、空廚體驗營每位報名費用2,888元。
機長體驗營自10月18日起至明年1月31日,每周日舉辦一梯,每梯次僅限8~16人,除了介紹培訓飛行員的招募方式及養成訓練計畫外,也會安排導覽介紹航空安全教育中心,並實際操作飛行訓練器與艙門的開啟,體驗機上各種緊急逃生與機艙滅火的訓練。另外由簽派員帶領下製作飛行計畫,在飛行員指導下親自操控A330模擬機進行起降飛行。課程結束後,將頒發機長簽名證書,並把當天錄製模擬機飛行紀錄製存於隨身碟,贈予每位參加者保存紀念。
空服員體驗營自10月17日至明年1月30日,每周六舉辦一梯,每梯次16~30人,由空服教官於擬真機艙內,親自指導及示範一系列扎實的訓練課程,內容包含機上服務流程、美姿美儀課程,於艙門訓練區實際操作艙門、緊急逃生訓練艙演練遭遇亂流或客艙失壓等情節、實際滅火程序訓練等。
空廚體驗營日期為10月17日至明年1月30日,每周六舉辦一梯,每梯次16~40人,將分梯次規劃不同主題以及節慶應景料理,由主廚親自示範完整烹飪過程,除了傳授料理秘笈也會邀請學員參與部分實作,午餐提供由主廚特製的精緻套餐料理。此外,學員於體驗課程中,可實際走訪鮮少對外開放的空廚廚區,透過完整的導覽一窺航餐的製作流程,認識各廚區功能及了解嚴格的品管措施。
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