放假天數較少負面干擾 餐飲業6月營收衰退中央社記者江明晏台北10日電 (2020-07-10 20:14:34)

疫情趨緩,餐飲業逐漸恢復營運動能,不過6月卡在放假天數較少,豆府、王品、瓦城、乾杯等6月營收都較5月略低,而業者均相當看好下半年三倍券挹注營運表現。

瓦城泰統6月營收回穩達新台幣3.92億元,年減8.74%,但6月因為假日天數較5月減少2天,比5月營收4.01億元稍低,月減2.2%。

不過,瓦城觀察,6月集團端午連假來店用餐人潮明顯回籠,來客人次達14.4萬人,恢復去年來客水準,前6個月累計營收達21.27億元,上半年受疫情影響,累積營收較去年同期減少13.82%。

豆府餐飲集團6月營收1.53億元,年增24.93%,但較5月營收略減;累計前6個月營收7.73億元,年增18.1%,營收持續成長。

豆府說,6月因台灣疫情控制得宜,即使適逢聯考季節及延繳稅款期間,屬於民生消費淡季,但每逢假日各觀光地區及賣場人潮湧現,帶動豆府集團各門店營收獲得不錯的成績。隨著疫情獲得控制,豆府在2020下半年將持續積極評估展店,可望帶動全年營收及獲利成長。

王品集團6月自結營收合併營收12.2億元,年減10.3%,月減12%,台灣事業群繳出8.3億元亮眼成績,創下7年來6月同月新高,營收年增2.01%,主要受惠「報復性消費」,大陸事業群營收3.9億元,年減28.93%。

王品前6月合併營收64.3億元,年減21.75%,其中台灣事業群營收47.9億元,年減僅1.56%、大陸事業群16.4億元,較去年同期大減逾5成。

興櫃餐飲公司乾杯 6月自結合併營收2.33億元,年減11.8%,月減4.86%,主因為5月較6月假日較多、墊高比較基期所致,餐飲回籠人潮持穩。

受到疫情衝擊,加上人民幣兌新台幣匯損影響,乾杯上半年自結合併營收11.88億元,仍創同期第3高,但年減幅度達23.38%。

美食-KY6月合併營收,以功能性貨幣計算,人民幣3.6億元,為5個月來的新高,和去年同期相比,減幅持續改善,收斂到15%以內。

法人表示,面對6月美國及中國各地仍有疫情傳出,美食-KY營收仍能穩定成長,關鍵在於自有的研發及生產團隊,持續推出新品,強化數位行銷。

此外,飯店股雲品公告6月合併營收達1.09億元,國內觀光業受惠疫情逐步解封,帶動國旅商機需求報復性成長,挹注6月營收較5月的0.79億元成長39%。累計2020年上半年合併營收7.42億元,較去年同期減少38%。
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