漢來美食Q1年增近3成 3月創單月同期新高
漢來美食2023年3月營收為4.87億元，創單月同期新高。台北漢來大飯店「島語自助餐廳」為吃到飽全新品牌。（圖／台北漢來大飯店提供）
[NOWnews今日新聞] 漢來美食今（10）日公告3月營收為4.87億元，創單月同期新高；今年首季Q1營收為16.79億元，季增28.29%、年增29.61%，衝上單季營收新高，漢來美食表示，台灣市場正面臨食安問題層出不窮的挑戰，漢來美食一向在食材溯源及扶植在地小農的工作上不遺餘力，透過採購人員定期走訪產地及訪廠，目前大約有60家優質廠商及農家的合作；並每年持續增加。
漢來為落實食材永續及推動綠色消費，將於今年加入AMOT台灣農業跨領域發展協會食材溯源餐廳的評鑑，希望能夠透過此評鑑，展現公司對於維護地球生態發展的決心和對ESG工作的重視。
展望2024年，漢來稱「今年是餐飲業充滿機會和突破的一年」，包括人力短缺、能源及物價不斷上漲，在在都在考驗著經營者的耐力和智慧，漢來將透過精準的市場布局和品牌產品的研發來因應，在永續發展的道路上不斷向前邁進。
