雲品續拓館外餐飲據點 日月潭住房業績看俏時報記者林資傑台北報導 (2020-12-23 15:28:18)

雲朗觀光集團旗下雲品(2748)今(23)日應邀參與投資論壇,發言人曾景宏表示營運最差狀況已過,預期今年毛利率可維持24~28%水準,看好日月潭雲品酒店明年營運續揚,「君品Collection」宴會平台及委託經營據點可望增加,增加對館外餐飲營收貢獻比重。
海外布局方面,曾景宏指出在亞洲及歐洲均有委託經營合作邀約,但公司較審慎因應,先聚焦與台泥簽約、透過子公司義大利雲朗轉投資的杭州雲品酒店籌備,目前建築已動工、預計2023~2024年開幕營運。同時,亦有布局歐洲計畫進行中,但進度因疫情而暫時擱置。

曾景宏表示,2020年第三季國旅需求爆發,帶動日月潭雲品酒店營運顯著增溫,館外餐飲業務的婚宴及工商宴會訂單亦逐步回溫。雖然台北君品酒店住房業務仍受明顯衝擊,但已使整體營運在第二季落底、最差時期已過。
雲品前11月合併營收16.12億元,雖年減24.51%、仍創同期次高,衰退幅度較前10月25.69%收斂。曾景宏表示,因台北君品住房業務仍受影響,預期第四季營收會遜於去年同期,但過往第四季毛利率均較佳,今年仍可望達到往年水準,費用率估與第三季相當。
曾景宏指出,日月潭雲品過往對營收貢獻約30%,今年受惠國旅暢旺,下半年單月平均住房率達86~94%,平均房價逼近9千元,對全年營收貢獻可望提升至40~45%。台北君品因疫情衝擊,平均住房率僅剩約30%,全年營收貢獻估自45%降至35%。
館外餐飲方面,曾景宏坦言今年尾牙及春酒接單狀況不佳、僅剩下往年5~6成,主因大規模桌數轉為少桌數影響,預期今年對營收貢獻將降至20%。不過,因多桌數毛利率較低,雖對營收影響較大,但對獲利影響程度較低。預期公司整體毛利率可維持24~28%。
展望後市,曾景宏指出,日月潭雲品去年完成裝修,明年將進行e Butler升級、營造更友善的智慧酒店。且今年散客比重已突破65%,預期明年整體平均住房率及平均房價均可望持續成長,對公司整體營運有相當助益。
同時,雲品超前部署、提前布局明年國外散客訂房通路,原則上不再承接低價國外團客。雖然目前疫情嚴峻,內部仍審慎預期要到明年第四季才可能開放國境,但認為提前展開布局,在國境開放後即可望迅速為營運帶來效益。
館外餐飲部分,曾景宏表示,頤品及頤璽將持續尋覓合適據點加入,主要聚焦發展「君品Collection」。他指出,加計委託經營的桃園皇家薇庭,去年貢獻館外餐飲營收不到1%的「君品Collection」,今年大幅提升至15~20%,對獲利帶來顯著挹注。
曾景宏表示,「君品Collection」目前有49個合作據點,明年可望持續增加,且目前訂單能見度頗長、已達明年底,預期明年對館外餐飲營收貢獻有望提升至25~30%。委託經營方面亦有幾個中部以北業主洽談合作,目前正審慎評估中,預期委託經營據點亦可望增加。
至於住房業務受影響較大的台北君品,曾景宏表示已利用淡季裝修房、增加家庭客房間數,有助爭取親子等國旅客群,可望對明年營收帶來挹注,並將持續強化跟KKDAY等多元通路品牌合作。
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