統一麵包年度新品,貝殼流沙搶食烘焙商機時報記者郭鴻慧台北報導 (2020-02-26 11:14:36)

統一企業(1216)看好台灣烘焙業每年商機約600億元,統一麵包今年度推出首款出由外型到內餡都是創新元素的「貝殼流沙」,剛上市就在小七造成搶購熱潮。統一烘焙版圖已經整合上中下游,從統一麵粉、統清油脂、半成品冷凍麵團,也有Semeur聖娜、昂舒巴黎兩個麵包銷售通路,以及7-11等通路。
統一麵包的「貝殼流沙」是2020年度第一款上市的新產品,細數統一麵包近年來的企圖心,除了將經典再造,「菱格香菠蘿」自上市以來保持著平均每5秒就賣出1顆的紀錄、「海鹽羅宋」選用澳洲南極海域海鹽自推出以來也已累積銷售達1500萬顆的好成績。

為搶食台灣烘焙業商機,統一麵包烘焙廠近年來也集結了數位榮獲國內、外烘焙賽事得獎殊榮的師傅,搭配全方位專業的烘焙開發研究團隊,以其能提供消費者吃得安心、吃得開心且不斷求新求變的熱銷產品。此回所推出的這款「貝殼流沙」,將特調的鹹、甜雙醬注入麵包中,並透過巧思突破傳統圓形麵包外觀,開發出六瓣的貝殼圓弧造型,要讓消費者不只是愛上貝殼流沙的風味,更是在外型上第一眼就吸引住消費者的注意。
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