烘焙商機香噴噴,統一丹麥菠蘿可頌賣全台時報記者郭鴻慧台北報導 (2019-10-16 16:31:13)

統一(1216)積極搶食台灣烘焙業年商機約600億元,統一麵包旗下的「丹麥菠蘿可頌」原本僅在7-11區域限定販售,因深受消費者歡迎,決定拓展販售區域,讓全台灣各地區的7-11都能購買到。
市場推估,統一麵包一年出貨至少1億個,光是紅豆、奶酥、波羅、克林姆4個主力產品每年銷售就超過3000萬個。統一麵包指出,費者對菠蘿麵包的熱愛真的不言而喻,從經典好味道「菱格香菠蘿」平均每5秒就賣出1顆,「丹麥菠蘿可頌」採用多層壓延技術,讓丹麥堡體更富層次感,上方覆蓋的金黃菠蘿皮,讓消費者一口咬下同時享受到菠蘿皮與丹麥堡體的鬆軟口感,讓人一嚐就難以忘懷。

統一烘焙版圖已經整合上中下游,從統一麵粉、統清油脂、半成品冷凍麵團,也有Semeur聖娜、昂舒巴黎兩個麵包銷售通路,以及7-11等通路。統一麵包指出,除了經典的「菱格香菠蘿」與新口味「丹麥菠蘿可頌」兩款熱銷產品外,持續推陳出新,區域限定推出「菠蘿奶酥」這款結合菠蘿及奶酥麵包,一次可以享受雙重風味的超值麵包,預期也將會在7-11引爆另波搶購風潮。
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