中秋節近,7-ELEVEN多項新品搶商機時報記者沈培華台北報導 (2019-08-19 11:05:33)

距離中秋節只剩3周,送禮需求爆發。統一超商(2912)7-ELEVEN今年中秋預購瘋跨界,首推福源花生醬、布萊恩紅茶聯名月餅初登場;今年中秋預購首波以鳳梨酥類別最為暢銷,天氣炎熱,也帶動冰甜品類雙倍成長。
7-ELEVEN中秋預購除推出跨界話題月餅,還加入高級肉品、海鮮食材,以及電燒烤盤等烤肉周邊商品,同時CITYCAFE應景推出「蜜柚珍珠氣泡」,搶攻中秋商機。
今年7-ELEVEN中秋預購傳統名店名餅外,並主打「跨界聯名」以及「視覺創意」兩大策略,推出近40款月餅,價格帶289元至1,560元,其中新品占6成,如「顏新發X福源花生醬太陽餅禮盒」、「野上智寬技術指導布萊恩紅茶鳳梨酥」等,都是首發創意跨界聯名。

「視覺系月餅」也是今年吸睛重點,首次推出「聖娜多堡彩虹菠菠星空禮盒」,芋頭酥外層是絕美多層次彩虹酥皮;以及「山田村一黑芝麻流沙酥」,具質感的黑色月餅,切開後內餡如黑色金沙般流瀉,成為今年中秋月餅社群分享必備單品。
7-ELEVEN觀察,今年中秋預購首波以鳳梨酥類別最為暢銷,「小潘鳳凰酥」、「佳德鳳梨酥」名列鳳梨酥雙強;且今年天氣炎熱,更帶動冰甜品類雙倍成長,如:元祖雪餅、振頤軒芋雪燒等,其中「振頤軒芋雪燒」,上市首日熱賣近萬組。
根據過去銷售經驗,中秋節前兩周開始,將逐步進入烤肉需求高峰,7-ELEVEN今年推出「烤肉懶人包」;9月9日起再推出「海鮮預購誌」,彙集多達10個國家、超過28種海鮮選擇,搶攻烤肉商機。
另外,7-ELEVEN即日起推出「蜜柚氣泡珍珠」全新飲品。看好氣泡水市場及解暑商機,季節限定100萬杯。
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