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“和食古早味”讀後感---職人的價值 (2019-10-17 綠角財經筆記 | 綠角 )

“和食古早味”的作者是胡川安先生。之前我看過他寫的“東京歷史迷走”,覺得精彩好看,頗為對味。發現他寫有這一本關於日本食物歷史與演變的書,於是再買來看。 一樣,相當引人入勝。這本書會讓讀者對於日系食物的發... 詳全文
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